Тилапия с польским соусом
О рецепте
«Белая рыба с польским соусом готовится из филе без костей и соуса из яиц и сливочного масла.»
Приготовление
- из 9
Тилапия с польским соусом - вкусное рыбное блюдо. Вместо тилапии можно взять филе любой белой рыбы без мелких косточек. А изюминка блюда кроется в соусе, который очень прост: он готовится из растопленного сливочного масла и измельченных крутых яиц, заправляется лимонным соком и зеленью. Получается очень вкусно, сытно и не совсем обычно.
Такую рыбку уместно приготовить на праздничный стол, а еще лучше - для романтического ужина!
- из 9
Приготовьте продукты по списку.
- из 9
В небольшом количестве подсоленной воды с пряностями, стеблями зелени и лука припустите филе тилапии в течение 3 минут. Оставьте рыбу в бульоне до полного остывания.
- из 9
Займитесь соусом. Растопите на маленьком огне масло - чтобы оно только растаяло.
- Реклама
- из 9
Измельчите вареные яйца.
- из 9
Добавьте яйца к маслу, заправьте мелко нарезанной зеленью и соком лимона. Посолите по вкусу. Вот и все, вкуснейший и простейший польский соус готов!
- из 9
На тарелку выкладывайте рыбное филе, а на него - пару ложек соуса. Это и соус, и своего рода гарнир - рассматривать можно по-разному.
- из 9
Украсьте зеленью, дополнительно положите в тарелки дольки лимона. Тилапия с польским соусом к дегустации готова.
- Реклама
- из 9
Пробуйте! Приятного аппетита!
