Салат с кальмаром и зеленью

Приготовление

1. 1

   Салат с кальмаром и зеленью очень легкий, питательный и полезный. В кальмаре есть очень много витаминов, так же как и в листьях салата. Поэтому вы не только с аппетитом съедите этот салат, а еще и с пользой для своего организма. Мясо кальмара отлично сочетается с зеленью и овощами, а если заправить салат сметаной, то все вкусы объединяться в один букет. Итак, давайте приступим к приготовлению салата. Для этого нам понадобятся такие продукты: тушка кальмара, листья салата, огурец, твердый сыр, сметана, соль.

   
2. 2

   Возьмите пучок салата, обрежьте корешки, хорошо вымойте его под проточной водой и нарежьте на кусочки, если хотите, можете порвать листья руками.

   
3. 3

   Тушку кальмара разморозить, достать внутренности, хорошенько промыть. Окуните в кипяток и варите 1,5-2 минуты, но не больше, а то мясо станет резиновым и не вкусным. Снимите с кальмара сиреневую пленку, потом прозрачную и нарежьте мясо на тонкие кольца.

   
4. 4

   Свежий огурец помыть и нарезать на кусочки.

   
5. 5

   Твердый сыр натрите на большой терке.

   
6. 6

   В миску положите листья салата, кольца кальмаров, огурец и натертый сыр, посолите и перемешайте руками.

   
7. 7

   Потом выложите салат в салатницу и полейте сверху сметаной. Салат с кальмаром и зеленью готов. Приятного аппетита!