Львовский сырник в мультиварке Редмонд

Приготовление

1. 1

   Наверное, все любят львовский сырник. Не у всех он получается, с ним надо немного повозиться... Однако с мультиваркой у вас точно всё получится! Просто все выливаем в чашку и ждем когда будет готово. Итак, для приготовления львовского сырника в мультиварке Редмонд нам нужны будут такие продукты.

   
2. 2

   Творог у меня такой вот консистенции. Если у вас творог сухой, то его перетираем через сито или перекручиваем на мясорубке. Смешаем муку, крахмал, манку.

   
3. 3

   Разделим белки и желтки. Белки взбиваем до пиков.

   
4. 4

   Затем отдельно взбиваем желтки с сахаром, добавляем творог. При каждом добавлении нового ингредиента взбиваем массу - в этом секрет сырников. Далее кладем мягкое масло и тоже взбиваем. Всыпаем сухую смесь.

   
5. 5

   Выкладываем белки и перемешиваем лопаткой сверху вниз.

   
6. 6

   В конце добавим изюм.

   
7. 7

   Смазываем чашу мультиварки обильно маслом и выливаем тесто. Ставим в мультиварку и выпекаем на режиме "Выпечка" 1 час. Крышку не открываем. Когда время закончится, оставим еще на режиме "Подогрев" на полчаса. Затем выключим подогрев и оставим еще минимум на час. По истечении всего времени достаем сырник.

   
8. 8

   Делаем глазурь. Смешаем поломанный шоколад и сливки. Нагреем на водяной бане и выливаем на сырник.

   
9. 9

   
10. 10

    Львовский сырник, приготовленный в мультиварке Редмонд, готов.

    
11. 11