Десерт с манго, клубникой и чиа

Приготовление

1. 1

   У нас все больше становятся популярны семена Чиа. Растут они в Мексике. На вкус они совершено безвкусны, на вид похожи на мак. Но очень полезны. В них содержится самое большое количество Омега-3. Кроме того много клетчатки, витаминов, железа, кальция. Но самое главное, чем заинтересовали меня эти семена - это их способность избавить нас от лишних калорий. При взаимодействии с водой, они впитывают в себя в 12 раз больше своего веса... И тем самым, если мы съедаем их, дают нам ощущение сытости. Но oни содержат много килокалорий, поэтому их можно в день только 2 ст.л. Очень интересна история этих семян. Как оказалось, их в пищу употребляли еще племена майя, ацтеки и инки. Они питались семенами во время длительных походов. Что придавало им силы и энергию. В настоящее время семена снова стали знамениты. Итак, сегодня хочу вам предложить десерт с манго, клубникой и чиа. Вот так выглядят эти семена.

   
2. 2

   Подготовим продукты по списку.

   
3. 3

   Помоем клубнику. И пюрируем ее, если клубника кислая, то можно добавить сахарной пудры по вкусу.

   
4. 4

   Добавим семена в клубнику.

   
5. 5

   Размешаем их и оставим на 5 часов минимум. Они набухнут.

   
6. 6

   Вот такие примерно они будут.

   
7. 7

   Порежем манго и банан.

   
8. 8

   Пюрируем в блендере.

   
9. 9

   Разливаем в бокалы. Сначала банановое пюре затем клубнику.

   
10. 10

    И сверху кладем еще раз банановое пюре и украшаем ягодами. Употреблять десерт с манго, клубникой и чиа лучше утром на голодный желудок или вечером. Приятного аппетита.

    
11. 11

    И будьте здоровы!