Фаршированные макароны (ракушки)

Приготовление

1. 1

   из 11

   Завершить шаг

   Очень удобные макароны ракушки или канкильони - итальянская паста. Удобство таких ракушек в том, что их можно фаршировать разнообразными начинками. Предлагаю вариант начинки из грибов шампиньонов обжаренных с луком. Макароны с начинкой запекаются в сметане. Получается сытное и насыщенное блюдо.

   Чтобы приготовить фаршированные макароны ракушки, подготовьте продукты по списку.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 11

   Завершить шаг

   Ракушки сварить в соленой воде до полуготовности. Слить воду и оставить макароны остывать.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 11

   Завершить шаг

   Репчатый лук почистить и мелко нарезать кубиком.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 11

   Завершить шаг

   В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук. Шампиньоны помыть и нарезать кубиком как можно мельче. Добавить грибы к обжаренному луку.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 11

   Завершить шаг

   Жарить грибы до готовности, добавить соль и молотый перец. Охладить.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 11

   Завершить шаг

   Заполнить каждую ракушку начинкой из грибов.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 11

   Завершить шаг

   Уложить все ракушки с начинкой в форму для запекания.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 11

   Завершить шаг

   Залить ракушки сметаной и поставить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 11

    Завершить шаг

    Фаршированные макароны ракушки будут готовы через 30 минут. Подавать теплыми.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 11

    Завершить шаг

    Приятного аппетита!

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 11

    Завершить шаг

    

    Завершить шаг