Тартар из клубники и помидоров

Приготовление

1. 1

   Тартар из клубники и помидоров стал моим фаворитом среди летних салатов. Яркий, вкусный, низкокалорийный - идеальный салат для девочек! Сочетание клубника-помидор просто создано для истинных гурманов. Вместо петрушки можно взять кинзу, базилик или тимьян, которые тоже прекрасно сочетаются как с клубникой, так и с помидорами. Новых вам гастрономических впечатлений! Растолочь кориандр в ступке. Добавить лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки, оливковое масло, соль и перец. Перемешать и отставить на 15 минут.

   
2. 2

   Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Удалить мякоть с семенами и нарезать маленькими кубиками.

   
3. 3

   Клубнику помыть, выложить на бумажное полотенце, а затем нарезать такими же небольшими кубиками.

   
4. 4

   В миску с заправкой добавить помидоры и клубнику, тщательно перемешать.

   
5. 5

   Тартар из клубники и помидоров готов, можно подавать.