Булочки-кармашки
О рецепте
«Булочки-кармашки»
Приготовление
- из 13
В данном рецепте булочек-кармашков хочу показать не сколько тесто, сколько идею формовки булочек. Очень удобно сделать из такой булочки бутерброд для перекуса. Вставляя в "кармашек" ломтики ветчины или сыра, а также свежие овощи, вы получите отличный бутерброд, который удобно есть. К тому же смотрится он оригинально.
Сами булочки получаются мягкими и очень вкусными. Удобно брать такой перекус на природу, на работу или в школу.
В теплые молоко и воду добавить дрожжи, сахар и две столовые ложки муки. Перемешать, накрыть салфеткой и дать опаре подойти в теплом месте.
- из 13
Добавить растопленное масло и соль.
- из 13
Высыпать муку.
- из 13
Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. Может потребоваться чуть больше муки.
- Реклама
- из 13
Накрыть салфеткой и у брать в тепло для подъема.
- из 13
Тесто разделить на 6 частей, скатать шарики. Накрыть и дать "отдохнуть" минут 5-10.
- из 13
Шарик раскатать в лепешку. Смазать растительным маслом.
- из 13
Свернуть пополам не доходя до самого края и снова смазать маслом.
- Реклама
- из 13
Снова свернуть пополам.
- из 13
Так проделать со всеми шариками.
- из 13
Переложить на противень, выпекать при температуре 180-200 градусов до румяного цвета.
- из 13
Начинить "кармашек" по вкусу. Приятного аппетита.
- Реклама
- из 13
