Баранина запеченная в духовке
О рецепте
«Баранина запеченная в духовке»
Приготовление
- из 7
Запеченную баранину вполне можно готовить на какое-нибудь семейное торжество, главное, купить хорошее свежее мясо, чем моложе был барашек, тем нежнее вкус. Долго готовить баранину не рекомендуется, чтобы не пересушить и не испортить блюдо. Подавать ее следует всегда в горячем виде, и ни в коем случае не запивать холодными напитками.
Для приготовления баранины запеченной в духовке подготовим продукты по списку. У меня были бараньи ребрышки, они отлично подходят для запекания.
- из 7
Тщательно промоем мясо в прохладной воде, затем обсушим его салфетками и натрем солью и перцем.
- из 7
Посыпем тимьяном, измельченной зирой и оставим мариноваться на пару часов.
- из 7
Запекать мясо будем в разогретой до 200 градусов духовке в жаропрочной посуде с крышкой либо в пакете для запекания около часа.
- Реклама
- из 7
Затем откроем крышку либо, если это был пакет, разрежем его сверху и подержим еще в духовке до появления румяной корочки минут 10.
- из 7
Запеченная в духовке баранина готова.
- из 7
Приятного аппетита!
