Бисквит на кипятке

Приготовление

1. 1

   Бисквит, приготовленный по этому рецепту получается нежным и воздушным. Разрезать его на коржи можно только после полного остывания. Рекомендую не открывать духовку во время запекания и не вынимать бисквит сразу, из-за этого он может совсем опасть. Высота готового бисквита - около 4 см. Бисквит хорошо сочетается со сметанным, творожным кремом или ягодным суфле. Вкусных вам экспериментов! Для приготовления бисквита на кипятке подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу в течение 10 минут. В конце взбивания добавляем кипяток.

   
3. 3

   Ложкой или на минимальной скорости вводим просеянную муку, крахмал и разрыхлитель.

   
4. 4

   Разъемную форму застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку.

   
5. 5

   Выпекаем при температуре 180 градусов в течении 25-30 минут до зарумянивания. Вынимаем из духовки после остывания.

   
6. 6

   Наш бисквит на кипятке готов.