Гуляш из куриной печени
О рецепте
«Приготовление гуляша из куриной печени займет у вас совсем не много времени, наверное меньше, чем приготовление гарнира. Печень я всегда готовлю минимум времени, тогда она выходит очень нежной и вкусной. Как только печень поменяет цвет - дальше ее готовить не нужно. На гарнир подавайте пасту, овощи, рис или гречку.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить гуляш из куриной печени с подливкой, подготовим продукты по списку.
-
Печень промываем, вырезаем жилки. Нарезаем печень небольшими кусочками.
-
Очищенный репчатый лук шинкуем полукольцами.
-
Обжариваем печень с луком на масле до изменения цвета, огонь небольшой.
-
В это время размешиваем в воде сметану, муку, соль и специи.
-
Выливаем эту смесь в сковороду и доводим до кипения. Даем покипеть пару минут и выключаем.
-
Наш гуляш из куриной печени готов. Приятного аппетита!
