Лимонная меренга
90 мин Средне
О рецепте
«Лимонная меренга»
Реклама
Приготовление
- из 10
Меренг существует много и итальянских, и французский, я же хочу предложить вам рецепт лимонной меренги. Она получается хрустящая, воздушная и с легкой кислинкой.
Для приготовления лимонной меренги нам понадобится лимон, яйца, сахар и соль.
- из 10
Для начала отделим белки от желтков и добавим к ним щепотку соли.
- из 10
Затем взобьём белки миксером до пиков, постепенно добавляя сахар.
- из 10
Натрём цедру на мелкой тёрке и добавим к белкам.
- Реклама
- из 10
Всё аккуратно перемешаем.
- из 10
Затем выкладываем ложкой или кондитерским мешком белки на противень.
- из 10
Ставим меренги сушится в духовку на 60-90 минут при 100 градусах.
- из 10
Лимонные меренги готовы! Приятного аппетита!!
- Реклама
- из 10
- из 10
Рекомендуем приготовить:
Реклама