Торт бисквитный с творожно-сливочным кремом

Приготовление

1. 1

   Бисквитный торт с творожно-сливочным кремом приготовлен мною из бисквита на кипятке. Но если у вас есть свой проверенный рецепт бисквита, можно испечь бисквит по нему. Начинкой для такого торта может быть любое суфле, например сливки и вареная сгущенка или сливки и растопленный шоколад. Покрывать торт можно шоколадной глазурью, а также крошкой из шоколада или орехов. Для приготовления торта подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Бисквит разрезать на 2 коржа.

   
3. 3

   Желатин размешать в холодном кипяченном молоке и оставить набухать на 20 минут, затем желатин нагреть в микроволновке, но не кипятить.

   
4. 4

   Взбить сливки с сахаром.

   
5. 5

   В конце взбивания добавить творог и подготовленный желатин.

   
6. 6

   Корж уложить в разъемную форму. Диаметр моей формы - 26 см. Пропитать корж ликером.

   
7. 7

   Выложить на корж крем, оставив немного для верха.

   
8. 8

   Уложить на крем второй корж. Смазать верх торта тонким слоем крема.

   
9. 9

   Поставить торт в холодильник на несколько часов или на ночь до застывания.

   
10. 10

    Торт освободить от разъемной формы. Верх и бока обсыпать тертым шоколадом.

    
11. 11

    Наш бисквитный торт с творожно-сливочным кремом готов. Приятного чаепития!