Заливной пирог с черемшой и яйцом
О рецепте
«Заливной пирог с черемшой и яйцом»
Приготовление
- из 11
Еще один вариант вкусного блюда с черемшой и яйцом - это пирог. Пирог предлагаю приготовить из заливного теста, которое не требует длительного замеса. Итак, пирог с черемшой и яйцом...
Отварить 4 яйца и мелко порезать кубиком, черемшу помыть и нарезать - это начинка для пирога.
- из 11
Замесить тесто: 2 яйца взбить в пышную пену.
- из 11
Добавить кефир и майонез и снова взбить до однородности.
- из 11
Добавить муку с разрыхлителем и солью, обязательно просеяв ее. Муку вводить постепенно, тесто должно получиться, как на оладьи. Поэтому муки может понадобиться больше, или она пойдет не вся.
- Реклама
- из 11
Тесто разделить на две части, одну часть вылить в форму для пирога.
- из 11
Выложить половину черемши ровным слоем и посолить.
- из 11
Выложить нарезанные яйца, посолить. Оставшеюся черемшу выложить на яйца.
- из 11
Залить пирог равномерно второй частью теста.
- Реклама
- из 11
Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов в течение 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
- из 11
Готовый пирог с черемшой и яйцом вынуть из формы и остудить.
- из 11
Приятного аппетита.
