Заливной пирог с черемшой и яйцом

Приготовление

1. 1

   Еще один вариант вкусного блюда с черемшой и яйцом - это пирог. Пирог предлагаю приготовить из заливного теста, которое не требует длительного замеса. Итак, пирог с черемшой и яйцом... Отварить 4 яйца и мелко порезать кубиком, черемшу помыть и нарезать - это начинка для пирога.

   
2. 2

   Замесить тесто: 2 яйца взбить в пышную пену.

   
3. 3

   Добавить кефир и майонез и снова взбить до однородности.

   
4. 4

   Добавить муку с разрыхлителем и солью, обязательно просеяв ее. Муку вводить постепенно, тесто должно получиться, как на оладьи. Поэтому муки может понадобиться больше, или она пойдет не вся.

   
5. 5

   Тесто разделить на две части, одну часть вылить в форму для пирога.

   
6. 6

   Выложить половину черемши ровным слоем и посолить.

   
7. 7

   Выложить нарезанные яйца, посолить. Оставшеюся черемшу выложить на яйца.

   
8. 8

   Залить пирог равномерно второй частью теста.

   
9. 9

   Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов в течение 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

   
10. 10

    Готовый пирог с черемшой и яйцом вынуть из формы и остудить.

    
11. 11

    Приятного аппетита.