Салат «Витаминная подзарядка»

Приготовление

1. 1

   Моя соседка называет этот салат "Противодиабетическим", а по содержанию в нём полезных и витаминных компонентов он вполне соответствует своему настоящему названию. Это блюдо - кладовая витаминов! Очень вкусно! Подзаряжайтесь! Для приготовления салата «Витаминная подзарядка» нужно взять квашеную белокочанную капусту (например, с тмином и морковью), маринованную морскую капусту, свежую свёклу с тёмно-бордовой мякотью, фиолетовую луковицу, оливковое масло, зелёный базилик и соль.

   
2. 2

   Квашеную белокочанную и морскую капусту мелко нарезать.

   
3. 3

   Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

   
4. 4

   Свёклу очистить и натереть на крупной тёрке.

   
5. 5

   Соединить свёклу, маринованную морскую капусту, квашенную белокочанную капусту и лук, заправить маслом и посолить по вкусу.

   
6. 6

   Тщательно перемешать.

   
7. 7

   Салат «Витаминная подзарядка» готов. При подаче украсить веточкой зелёного базилика.

   
8. 8

   Приятного аппетита!