Сырники с шоколадной начинкой
О рецепте
«Сырники с шоколадной начинкой»
Приготовление
-
Сырники - моя любимая выпечка на сковороде. Люблю их за то, что они вкусные и быстро готовятся, а еще за то, что для них можно использовать обезжиренный творог и тем самым сделать свой завтрак менее калорийным, но при этом таким же питательным и полезным. Однако особенно хороши сырники тем, что приготовить их можно в самых разных вариантах, например, с шоколадом. Если вы ни разу не готовили сырники с шоколадной начинкой, я очень советую попробовать сегодня же! Это очень вкусно! Для приготовления сырников с шоколадной начинкой подготовьте продукты по списку. Я использовала обезжиренный творог, поэтому калорийность указана соответствующая. Если же вычесть еще и масло, оставшееся после обжаривания, реальная калорийность готовых сырников будет составлять около 198 ккал.
-
Смешайте в миске протертый сквозь сито творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и муку.
-
Из полученной однородной массы сформируйте 10 небольших лепешек. На серединку каждой лепешки положите по квадратику шоколада.
-
Заверните шоколад внутрь творожной массы и сформируйте сырники окончательной формы. Слегка обваляйте в муке.
-
Обжаривайте на среднем огне в разогретом растительном масле, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны.
-
Выложите готовые сырники с шоколадной начинкой на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
Подавайте сырники теплыми. Можно добавить к ним мед, сметану или сгущенное молоко.
