Кекс с шоколадом и красным вином

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Такой шоколадный кекс с вином и корицей обычно пекут на Рождество. Еще добавляют туда специи для таких кухенов. Но мне захотелось его испечь сейчас. Поэтому я корицу не добавляла. Изюма взяла меньше и еще добавила чернослив. Глазурь у меня из оранжевого шоколада - осталась с другого торта. Но лучше сюда подойдет растопленный шоколад со сливками. В общем, делайте глазурь на ваше усмотрение...

   А так было очень интересно печь. Тем более, что здесь еще и красное вино есть. Хотя в кексе оно не ощущается.

   Итак, кекс с шоколадом и красным вином...

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Масло взбиваем с сахаром. Добавляем яйца по одному.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Добавим молотый миндаль, какао, изюм. Затем разрыхлитель.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Вливаем вино.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Растопленный шоколад. Добавим муку. Все хорошо размешаем.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Выливаем тесто в форму 30x9 см, застеленную бумагой.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Выпекаем кекс с шоколадом и красным вином 1 час при 175 градусах, до сухой лучинки.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Приятного аппетита.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    

    Завершить шаг