Рулетики из рыбы

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Рецепт рулетиков из рыбы давно увидела в передаче по телевизору. Запомнилось легкое приготовление и восхищенные возгласы дегустаторов. Наконец-то приготовила то же и делюсь с вами этим рецептом. Легкие и малокалорийные рулетики готовятся на пару в пароварке или мультиварке.

   Ингредиенты.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Филе рыбы можно брать любого сорта, у меня - хек. Разморозить, помыть и разрезать на две части. Если филе маленькие, тогда оставьте их целыми - должно быть удобно свернуть рулет. Филе посолить и присыпать специями по вкусу.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Морковь почистить и нарезать тонкими брусочками.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Брынзу нарезать брусочками.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   На филе рыбы выложить морковь, брынзу и зелень укропа. Укроп нарезать или крупно порвать руками на части.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Свернуть филе в рулет и закрепить зубочистками, чтобы не развалилось.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Рулетики положить в корзину пароварки, смазав ее несколькими каплями растительного масла. Для приготовления можно использовать мультиварку с функцией "пароварка".

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Готовить рулетики на пару 20 минут, после чего остудить их в корзине пароварки.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Подавать рулетики из рыбы лучше с зеленью.

    

    Завершить шаг