Овсяная каша на воде
О рецепте
«Овсяная каша на воде может претендовать на одну из самых полезных каш. Хотя вполне возможно, кому-то она покажется не такой вкусной, как на молоке - это уже дело вкусовых пристрастий. Мой пятилетний сын с удовольствием уплетает на воде, а если в нее добавить немного меда, то попросит добавки. Многие солят кашу сразу, я же не рекомендую этого делать. Если вы не можете есть без соли, добавьте ее в уже готовое блюдо, так как при варке соль разрушает некоторые витамины. Время варки будет зависеть от толщины овсяных хлопьев. Я взяла самый обычный "Геркулес", он варится долго, но зато в нем опять же больше пользы, чем в тонких овсяных хлопьях "Экстра" или "Минутка". Ведь чем тоньше хлопья, тем быстрее они варятся, но тем дальше они от цельного зерна, тем меньше в них витаминов, больше быстрых углеводов и выше гликемический индекс.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления овсянки на воде.
-
Вскипятим в кастрюле воду.
-
Добавим в кипящую воду овсяные хлопья.
-
Варим полчаса на медленном огне, периодически помешивая. Чтобы каша получилась еще вкуснее, после варки лучше закрыть ее крышкой и дать настояться минут 10.
-
По желанию и вкусу добавляем в готовую овсяную кашу соль, сахар или мед, сухофрукты или ягоды, растительное или, если вы не поститесь, сливочное масло.
-
Приготовленная на воде овсяная каша готова. Подавайте в горячем виде.
-
Приятного аппетита!
