Быстрые пирожки с курицей и брынзой
О рецепте
«Рецепт вкусных и сытных пирожков на скорую руку с начинкой из курицы и брынзы.»
Приготовление
-
Быстрые пирожки с курицей и брынзой - это очень вкусное, легкое и сытное блюдо. Эти пирожки идеально подойдут для дружеских посиделок на пикнике или же для домашнего перекуса. Уверяю вас, что перед ними не устоит никто. Итак, для приготовления аппетитных быстрых пирожков с курицей и брынзой нам понадобится мука, яйцо, кипяток, подсолнечное масло, куриное филе, лук, укроп, майонез, сахар, соль и перец.
-
Взобьем яйцо в миску и добавим кипяток, соль, сахар и растительное масло. При этом быстро всё перемешиваем до однородной консистенции.
-
Добавляем муку к полученной смеси.
-
И замешиваем мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
-
Займёмся начинкой. Лук нарежем небольшими кубиками.
-
Измельчим укроп.
-
Брынзу натрём на крупной тёрке.
-
Отварим курицу и нарежем её небольшими кусочками. Выкладываем курицу на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом.
-
Обжариваем её минутки две и добавляем измельченный укроп и лук. Обжариваем ещё минутки две.
-
Затем к брынзе добавляем курицу и майонез. Посыпаем солью и перцем и всё смешиваем.
-
Далее делим тесто на две равные части. Раскатываем одну часть и намечаем круги.
-
Выкладываем начинку на круги.
-
Раскатываем второй кусок теста и покрываем им верх начинки.
-
Затем выдавливаем круги кружкой, убирая излишки теста.
-
На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем пирожки.
-
Обжариваем пирожки с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой корочки.
-
Выкладываем пирожки на тарелку и подаём горячими. Быстрые пирожки с курицей и брынзой готовы! Приятного аппетита!!
-
