Быстрые пирожки с курицей и брынзой
О рецепте
«Рецепт вкусных и сытных пирожков на скорую руку с начинкой из курицы и брынзы.»
Приготовление
- из 18
Быстрые пирожки с курицей и брынзой - это очень вкусное, легкое и сытное блюдо. Эти пирожки идеально подойдут для дружеских посиделок на пикнике или же для домашнего перекуса. Уверяю вас, что перед ними не устоит никто.
Итак, для приготовления аппетитных быстрых пирожков с курицей и брынзой нам понадобится мука, яйцо, кипяток, подсолнечное масло, куриное филе, лук, укроп, майонез, сахар, соль и перец.
- из 18
Взобьем яйцо в миску и добавим кипяток, соль, сахар и растительное масло. При этом быстро всё перемешиваем до однородной консистенции.
- из 18
Добавляем муку к полученной смеси.
- из 18
И замешиваем мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
- Реклама
- из 18
Займёмся начинкой. Лук нарежем небольшими кубиками.
- из 18
Измельчим укроп.
- из 18
Брынзу натрём на крупной тёрке.
- из 18
Отварим курицу и нарежем её небольшими кусочками. Выкладываем курицу на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом.
- Реклама
- из 18
Обжариваем её минутки две и добавляем измельченный укроп и лук. Обжариваем ещё минутки две.
- из 18
Затем к брынзе добавляем курицу и майонез. Посыпаем солью и перцем и всё смешиваем.
- из 18
Далее делим тесто на две равные части. Раскатываем одну часть и намечаем круги.
- из 18
Выкладываем начинку на круги.
- Реклама
- из 18
Раскатываем второй кусок теста и покрываем им верх начинки.
- из 18
Затем выдавливаем круги кружкой, убирая излишки теста.
- из 18
На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем пирожки.
- из 18
Обжариваем пирожки с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой корочки.
- Реклама
- из 18
Выкладываем пирожки на тарелку и подаём горячими. Быстрые пирожки с курицей и брынзой готовы! Приятного аппетита!!
- из 18
