Пирог «Зебра» без сметаны
О рецепте
«Хотите приготовить эффектную и вкусную выпечку из простых и доступных продуктов? Тогда пирог «Зебра» - для вас!»
Приготовление
- из 13
Пирог «Зебра» - очень красивый и эффектный пирог, который разнообразит ваше меню как в будни, так и в праздники. Чаще всего этот пирог готовится на сметане, но мой самый любимый вариант этого пирога - на кефире. Сколько уже раз его пекла, он получается всегда просто великолепно! Такой пышный и презентабельный! Сверху пирог можно смазать глазурью, и тогда он вообще станет очень нарядным, а если разрезать его на 2 коржа и прослоить кремом, то вы получите великолепный торт.
- из 13
Для приготовления пирога "Зебра" без сметаны подготовим из списка необходимые продукты. Всё должно быть комнатной температуры. Если вдруг забыли заранее достать кефир из холодильника, то вылейте его в сотейник и слегка нагрейте.
- из 13
Яйца разбить в миску, добавить к ним сахар и тщательно взбить венчиком.
- из 13
В кефир добавить соду, хорошо размешать, а затем вылить эту смесь к яйцам. Также влить растительное масло, добавить соль и ванилин.
- Реклама
- из 13
Просеять в тесто муку и тщательно размешать.
- из 13
Половину теста отлить в отдельную пиалу, а в оставшееся тесто добавить какао и хорошо перемешать.
- из 13
Тесто будет густым, но будет плавно стекать с ложки.
- из 13
Форму диаметром 22-24 см застелить пергаментом или можно просто смазать растительным маслом. В центр налить 2 ложки тёмного теста, затем сверху - 2 ложки светлого теста и так далее, пока не закончится тесто.
- Реклама
- из 13
Можно сверху нарисовать паутинку, проведя по поверхности зубочисткой полоски от центра к краям.
- из 13
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» без сметаны 45-50 минут, до сухой шпажки. Вынуть пирог из духовки и остудить на решётке.
- из 13
После этого пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки и подать к столу.
- из 13
- Реклама
- из 13
