Салат с мидиями и овощами

Приготовление

1. 1

   Мидии - это очень вкусный и полезный морепродукт. Они состоят в основном из белка, содержат много витаминов и минералов. В основном их любят женщины, но для мужчин они также очень полезны. Из них можно приготовить разнообразные блюда. Сегодня мы будет готовить легкий и вкусный салат из мидий и овощей. Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: мидии, помидор, огурец, лук, салат, специи, чеснок, растительное масло, соль.

   
2. 2

   Мидии разморозьте в воде. Затем обсушите бумажным полотенцем. В сковороду налейте растительное масло, положите мидии, приправьте их солью, сахаром, выдавленным чесноком, черным перцем, сушенным базиликом, перемешаем. Накройте крышкой и тушите на медленном огне минуты 3.

   
3. 3

   Все овощи хорошенько промойте под проточной водой. Помидор нарежьте на дольки. Огурец нарежьте на круглые кусочки. Лук нарежьте на тонкие полукольца.

   
4. 4

   Листья салата промойте, стряхните лишнюю влагу и порвите руками на куски. Выложите их на блюдо, где будет салат.

   
5. 5

   В миску выложите овощи и мидии. Заправьте салат оливковым маслом, солью, черным молотым перцем и лимонным соком.

   
6. 6

   Салат с мидиями и овощами готов. Выложите его на блюдо с зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!