Турецкая шаурма
О рецепте
«Шаурма по-турецки с овощами, куриными грудками, жаренными на сковороде-гриль, и йогуртным соусом.»
Приготовление
-
Низкокалорийная и полезная закуска для всей семьи, родом из Турции. Посытнее вариант готовится из телятины гриль. Готовить быстро и не сложно, если предварительно нарезать все ингредиенты на нужное количество порций. С соусом также можно экспериментировать, взяв любой любимый. К ингредиентам по желанию хорошо добавить маринованные огурчики или другие маринованные овощи - капусту, лук и т.п.
-
Основные ингредиенты для турецкой шаурмы, нарезанные тонкой соломкой.
-
Для соуса йогурт смешать с измельченным чесноком, солью и перцем по вкусу.
-
Для составления шаурмы нужно взять лепешку вот таким образом в руку и наполнять ингредиентами.
-
Так как мне неудобно так наполнять лепешку и одновременно фотографировать, я наполню ее на столе. На лепешку выложить немного соуса, листья салата и большую часть мяса.
-
Затем капуста, лук, огурец, помидор.
-
Затем еще немного мяса сверху. Опять же для наглядности, я зафиксировала лепешку шпажками.
-
Полить начинку соусом и подавать готовую турецкую шаурму на стол.
