Льняное семя с кефиром
О рецепте
«Из льняных семян с кефиром получается густой, сытный и очень полезный для организма напиток, в придачу вкусный. Иногда мне нравится его пить, а иногда есть ложкой... по настроению))»
Приготовление
-
Льняные семена подходят любые: обыкновенные или белые. После замачивания в кефире (как и в любой жидкости) они разбухают и даже приобретают некоторые желеобразные свойства... Остается только измельчить массу при помощи блендера - и блюдо готово к подаче, например на завтрак или в качестве обеда либо ужина в разгрузочные дни, а также и просто для полезного перекуса в течение дня. Для приготовления кефира с семенами льна подготовьте ингредиенты по списку.
-
Кефир может быть покупным или самодельным, например на закваске в мультиварке. В стакан блендера или другую подходящую посуду отмерьте нужное количество семян льна.
-
Залейте семена порцией кефира, перемешайте и дайте им разбухнуть в течение 10-15 минут (или по желанию дольше).
-
Затем добавьте мед или сахар и измельчите массу при помощи погружной насадки блендера.
-
Льняное семя с кефиром готово.
