Штрудель с вишней из слоеного теста
О рецепте
«Штрудель с вишней можно приготовить из слоеного теста, теста фило или домашнего вытяжного теста. Перед приготовлением советую вишню проварить с сахаром, так выйдет лишний сок, и штрудель не будет слишком мокрым. Грецкие орехи и корица прекрасно дополняют сочную вишню в этом штруделе. Вишню можно использовать и свежую, и замороженную.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления штруделя с вишней подготовим продукты по списку.
- из 10
Вишню промываем, удаляем косточки. Добавляем сахар, доводим до кипения, оставляем остывать и добавляем по вкусу корицы.
- из 10
Тесто раскатываем в пласт толщиной 0.5 см.
- из 10
Тесто посыпаем сухарями, затем сахаром.
- Реклама
- из 10
Далее выкладываем равномерно измельченные грецкие орехи и вишню, отжав лишнюю жидкость.
- из 10
Начинаем сворачивать тесто с начинкой в рулет, защипывая при этом края.
- из 10
Укладываем рулет на противень, застеленный пергаментом.
- из 10
Выпекаем в течении 25-30 минут при температуре 180 градусов.
- Реклама
- из 10
Остывший штрудель с вишней посыпаем сахарной пудрой.
- из 10
Приятного чаепития!
