Штрудель с вишней из слоеного теста
О рецепте
«Штрудель с вишней можно приготовить из слоеного теста, теста фило или домашнего вытяжного теста. Перед приготовлением советую вишню проварить с сахаром, так выйдет лишний сок, и штрудель не будет слишком мокрым. Грецкие орехи и корица прекрасно дополняют сочную вишню в этом штруделе. Вишню можно использовать и свежую, и замороженную.»
Приготовление
-
Для приготовления штруделя с вишней подготовим продукты по списку.
-
Вишню промываем, удаляем косточки. Добавляем сахар, доводим до кипения, оставляем остывать и добавляем по вкусу корицы.
-
Тесто раскатываем в пласт толщиной 0.5 см.
-
Тесто посыпаем сухарями, затем сахаром.
-
Далее выкладываем равномерно измельченные грецкие орехи и вишню, отжав лишнюю жидкость.
-
Начинаем сворачивать тесто с начинкой в рулет, защипывая при этом края.
-
Укладываем рулет на противень, застеленный пергаментом.
-
Выпекаем в течении 25-30 минут при температуре 180 градусов.
-
Остывший штрудель с вишней посыпаем сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
