Диетическая творожная запеканка в мультиварке
О рецепте
«Сегодня мы приготовим диетическую творожную запеканку в мультиварке на фруктозе. Без муки и манки.»
Приготовление
-
Сегодняшняя творожная запеканка - диетическая. Эту запеканку готовлю на фруктозе без муки и манки. Ой, не верю я всем этим диетам, я верю в спорт и активную жизнь. Но запеканка - вкусная, и потому я её готовлю. Подкупает простота приготовления в мультиварке, в этой чудо-кастрюльке всё выходит вкусно! Творог берите не жирный, а яйца - крупные и охлаждённые, так они лучше будут взбиваться. Итак, диетическая творожная запеканка в мультиварке... Творог, яйца, молоко сухое, крахмал, фруктоза, немного соли - вот и всё, что нам понадобится.
-
Творог немного размять блендером или протереть через сито. Добавить яичные желтки и фруктозу. Перемешать.
-
Белки взбить до плотных пиков. Для лучшего взбивания добавьте немного соли.
-
В творожную смесь добавить крахмал и сухое молоко, ванилин.
-
Добавить белки и аккуратно мешать лопаткой.
-
Смесь получится нежной и воздушной.
-
В чашу мультиварки, смазанную маслом, выложить творожную смесь.
-
Выбрать режим "Печь", время - 50 минут, температуру - 150 градусов.
-
Диетическая творожная запеканка в мультиварке готова. Оставить её остывать в мультиварке, а затем вынуть.
-
Резать и подавать. Я буду со сметаной, а может и варенья ещё добавлю.
