Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде
О рецепте
«Быстрые сырные лепешки с колбасой и луком, жаренные на сковороде.»
Приготовление
-
Этот рецепт сырных лепешек быстрого приготовления - из серии "сию же секунду и вкусно". Все ингредиенты - самые ходовые и, как правило, имеются в наличии всегда. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, на разный вкус - мясо, рыба, морепродукты, овощи или фрукты. К сырному тесту подойдет все. Размер и количество лепешек из данного теста вы определяйте для себя сами, я приготовила 4 сытные, крупные лепешки.
-
Основные продукты для приготовления лепёшек с сыром и колбасой на сковороде.
-
Кефир соединить с сахаром и солью, добавить муку, разрыхлитель, замесить тесто. К тесту добавить тертый сыр, вмешать его.
-
Колбасу порезать тонкими полосками, зелень мелко порубить.
-
Тесто разделить на 4 части.
-
Взять часть теста, сформировать лепешку. На середину выложить часть колбасы и лука.
-
Края лепешки защипнуть кверху.
-
Скалкой раскатать лепешку по диаметру сковороды.
-
Жарить лепешки с сыром и колбасой на разогретой сковороде, смазанной маслом, под крышкой, с обеих сторон.
-
Подавать в теплом виде.
