Name: Зеленые овощи в вок-соусе
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Фасоль стручковая— 400 г; Брокколи— 400 г; Масло растительное для жарки— 50 мл; Вок— - 60 мл; Соус чили острый— 1 ст.л.; Крахмал кукурузный— 1 ст.л.

из 6

Завершить шаг

Лето - пора свежих овощей, ягод и фруктов. Самое время запасаться полезными веществами и витаминами на зиму. Я вот, например, с большим удовольствием налегаю на свежую стручковую фасоль и брокколи. К тому же я неровно дышу к азиатской кухне, поэтому мы будем готовить наши зеленые овощи в пикантном вок-соусе с нотками чили. Вок-соус легко можно купить в любом супермаркете, поэтому готовить его сама я не стала, использовала готовый.

Для приготовления зеленых овощей в вок-соусе подготовьте продукты по списку.

Завершить шаг

из 6

Завершить шаг

У фасоли отрежьте жесткие кончики, а брокколи разделите на небольшие соцветия. Отварите овощи в кипящей воде 2,5-3 минуты, затем сразу же обдайте их холодной водой.