Аджика с яблоками на зиму
О рецепте
«Предлагаем попробовать отличный рецепт заготовки яблочной аджики на зиму. Состав: яблоки, сладкий перец, острый перец, чеснок и томат.»
Приготовление
-
Предлагаю вам приготовить замечательную заготовку на зиму - аджику с яблоками. Сейчас сезон овощей и фруктов, а что может быть вкуснее зимой, чем приготовленная своими руками вкусная заготовка! Аджика получается нежной, в меру острой и очень вкусной. Яблочная аджика, заготовленная на зиму прекрасно подойдёт к: мясу, рыбе, к отварной картошке и пасте. Кроме того, её можно предложить гостям и в качестве закуски к крепким напиткам. Итак, начинаем готовить аджику с яблоками на зиму. Яблочки можно брать любые, но лучше подойдут кисло-сладкие. Остроту можно регулировать под свой вкус. Приготовим необходимые продукты.
-
Перец освободим от семечек и нарежем.
-
Яблоки также помоем, чистить их не надо, освободим от семечек и нарежем произвольно.
-
Пропустим болгарский перец, яблоки, чеснок и острый перец через мясорубку, добавим томатную пасту, соль и сахар. Доведём до кипения и проварим, помешивая, на слабом огне 20-30 минут.
-
Разложим нашу аджику по чистым сухим банкам. Аджика с яблоками на зиму готова! У меня из половины порции получилось две полулитровые баночки и немного на пробу. Очень вкусно! Приглашаю угоститься!
-
Приятного аппетита!
