Кекс с чёрной смородиной

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Простой и быстрый рецепт приготовления замечательного кекса с черной смородиной. Нежное тесто прекрасно сочетается с ароматными ягодами черной смородины, которые придают кексу приятную кислинку.

   К яйцам всыпать сахар и ванилин, взбить до пышности.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Добавить сметану, перемешать.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Положить мягкое масло, перемешать.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Муку перемешать с разрыхлителем, высыпать в смесь и взбить миксером.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Положить в тесто смородину, аккуратно перемешать лопаткой. Если используете для кекса замороженную смородину, посыпьте ее небольшим количеством муки и подмешайте к тесту.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Дно формы (у меня 28*10) застелить пекарской бумагой, выложить тесто. Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 60 минут, до сухой лучины.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Дать кексу остыть. По желанию посыпать сахарной пудрой.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Кекс с черной смородиной готов. Приятного чаепития!

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    

    Завершить шаг