Кокосовые капкейки на белках

Приготовление

1. 1

   из 10

   Завершить шаг

   Наверное каждая хозяйка сталкивалась с вопросом, куда "пристроить" оставшиеся белки. Теперь у меня нет такой проблемы, мы очень любим кокосовую выпечку, поэтому, не сомневаясь, я пеку эти замечательные капкейки.

   На этот раз я их сделала с нежной помадкой сверху. Также кокосовые капкейки на белках отлично сочетаются со взбитыми сливками. Можно покрыть их шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой. Капкейки очень нежный и ароматные.

   Отмерить все ингредиенты. Масло растопить и остудить.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 10

   Завершить шаг

   Белки взбить до пышной пены, высыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.

   Добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 10

   Завершить шаг

   Просеять муку, снова перемешать.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 10

   Завершить шаг

   Добавить масло.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 10

   Завершить шаг

   Перемешать до однородности.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 10

   Завершить шаг

   Выложить тесто в формочки.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 10

   Завершить шаг

   Выпекать кокосовые капкейки на белках при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 10

   Завершить шаг

   Растопленный белый шоколад и сыр перемешать до однородности, обмакнуть капкейки в помадку, и можно угощаться.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 10

    Завершить шаг

    Приятного аппетита.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 10

    Завершить шаг

    

    Завершить шаг