Слойки с малиной и шоколадом

Приготовление

1. 1

   Очень простой в приготовлении рецепт слоек. Гурманы должны оценить сочетание нежного шоколада с ароматной малиной. В качестве начинки для слоек можно использовать любой шоколад и экспериментировать с ягодой. Итак, готовим слойки с малиной и шоколадом... Предварительно разморозить тесто при комнатной температуре. Раскатать в одном направлении не слишком тонко, разрезать на прямоугольники со сторонами 9х10 или 10х11.

   
2. 2

   Разрезанные прямоугольники поместить в кексовые формы. Крахмалом немного припылить дно квадрата.

   
3. 3

   Насыпать по 1 ч.л. шоколада. Шоколад натереть на терке или порубить. Можно использовать шоколадные капли.

   
4. 4

   Выложить по 3 замороженные ягодки. Много ягод класть не надо, иначе начинка будет чересчур кислой и может потечь.

   
5. 5

   Защипнуть края квадратов, смазать слойки желтком и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут, до зарумянивания.

   
6. 6

   Слойки обязательно остудить, затем посыпать сахарной пудрой.

   
7. 7

   Слойки получаются несладкими (т.к. я брала горький шоколад) с гармоничным сочетанием шоколада и малины.

   
8. 8

   Слойки с малиной и шоколадом в разрезе.