Куриные крылышки в медово-соевом соусе
О рецепте
«Куриные крылышки в медово-соевом соусе»
Приготовление
-
Как же замечательно в чудесный летний или осенний денек отправиться на пикник с большой и дружной компанией. С недавнего времени в нашем городе практически во всех парках оборудовали специальную «мангальную зону». Сказать что это удобно - ничего не сказать! Теперь каждый раз, выезжая на пикник, можно баловать себя и своих друзей сочным, ароматным шашлычком! Очень рекомендую приготовить куриный шашлык именно с медом и горчицей. Вкус получается восхитительный! Итак, готовим куриные крылышки в медово-соевом соусе с горчицей...
-
1. Свежие куриные крылышки следует подготовить к приготовлению. Я это делаю следующим образом: беру поочередно каждое крыло и проверяю на наличие лишних перышек. Если таковые обнаруживаются, тогда зажигаем огонь, накалываем крылышко на вилку и держим несколько секунд над огнем - все лишние тонкие перышки исчезнут.
-
2. Выкладываем крылышки в глубокую миску и поливаем соевым соусом.
-
3. Добавляем горчицу. В зависимости от вкусовых предпочтений, можно использовать крепкую или мягкую. Из опыта скажу, лучше брать самую крепкую, тогда аромат будет приятней.
-
4. Пришла очередь меда. Выкладываем указанное количество меда на куриные крылышки.
-
5. Я решила добавить немного французской горчицы.
-
6. И посолить. Чтобы мужчины не жаловались на недосол!
-
7. Перемешиваем куриные крылышки с приготовленным маринадом и добавляем остринку – перец чили и немного паприки.
-
8. Оставляем мариноваться на 2-3 часа.
-
9. Приезжаем на природу, раскладываем мангал и сжигаем в нем дрова, выкладываем маринованные в медово-соевом соусе куриные крылышки на решетку и начинаем готовить.
-
10. Переворачиваем решетку, чтобы крылышки зарумянились со всех сторон.
-
Ароматы, которые витают в воздухе не оставят равнодушными даже самых сытых участников пикника.
-
Вкусные, сочные, горячие и аппетитные куриные крылышки в медово-соевом соусе с горчицей готовы!
