Повидло из антоновки

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить вкусное повидло из антоновки. Яблоки данного сорта отлично подходят для такой заготовки. Количество сахара можно регулировать на свой вкус. Повидло отлично подойдёт к чашечке горячего чая, особенно на завтрак. Его можно использовать в качестве начинки к сладким пирогам, блинчикам. Для приготовления повидла из антоновки возьмите такие продукты.

   
2. 2

   Яблоки промойте, очистите от семян, нарежьте небольшими кусочками.

   
3. 3

   Налейте воду. Отправьте на огонь. Доведите до кипения. Варите 50-60 минут на небольшом огне. Масса должна увариться примерно наполовину.

   
4. 4

   Полученную яблочную массу протрите через сито. Получается около одной поллитровой баночки.

   
5. 5

   Яблочную массу поместите в кастрюлю для варки. Опустите гвоздику, упакованную в марлечку. Варите на небольшом огне 40-50 минут.

   
6. 6

   Удалите гвоздику, насыпьте сахар. Перемешайте. Варите на небольшом огне 15-20 минут после закипания.

   
7. 7

   Расфасуйте повидло из антоновки в стерильные баночки, накройте крышкой. Стерилизуйте 10 минут с момента закипания.

   
8. 8

   Укупорьте крышкой. Переверните вверх дном до полного остывания.

   
9. 9

   Сладких вам заготовок!

   
10. 10