Щука жареная

Приготовление

1. 1

   Жареная щука - это очень вкусное и очень простое блюдо. В щучьем мясе очень мало жира, из-за этого его считают диетическим. В готовом виде оно получается упругим. Также за рубежом её считают деликатесом. Итак, для приготовления жареной щуки нам понадобится щука, яйца, мука, подсолнечное масло, соль и перец.

   
2. 2

   Разрезаем щуку на небольшие кусочки.

   
3. 3

   К яйцам добавляем соль и перец.

   
4. 4

   Всё тщательно взбиваем венчиком или миксером и обмакиваем кусочки рыбы с двух сторон.

   
5. 5

   Затем обваливаем в муке и выкладываем на предварительно разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.

   
6. 6

   Жарить щуку на сковороде с двух сторон до золотистой корочки - по 5-7 минут.

   
7. 7

   Готовую жареную щуку выкладываем на тарелку и подаём на стол. Приятного аппетита!!

   
8. 8

   
9. 9