Свиные рёбрышки в медовом маринаде в аэрогриле

Приготовление

1. 1

   Аэрогриль - это чудо-печь. В нём можно не только запекать мясо, птицу, рыбу и овощи, но и тушить всё вышеперечисленное в соусе. Поскольку испарение влаги при тушении - минимально, готовый продукт получается сочным и аппетитным. Приготовленные мною свиные рёбрышки в медовом соусе - тому подтверждение. Для приготовления блюда нужно взять свиные рёбрышки, репчатый лук, лимонный сок, мёд, соевый соус, томатную пасту, красный и чёрный молотые перцы и соль.

   
2. 2

   Рёбрышки разрезать или разрубить на более мелкие части, посолить и поперчить.

   
3. 3

   Тщательно натереть рёбрышки приправами.

   
4. 4

   Луковицы очистить и мелко нарезать.

   
5. 5

   Соединить лук, лимонный сок, мёд, соевый соус и томатную пасту.

   
6. 6

   Маринад перемешать. Если он получился очень густым, то можно слегка развести его водой.

   
7. 7

   Выложить рёбрышки в маринад и перемешать так, чтобы они хорошо были им покрыты. Посуду поставить в холодильник на сутки.

   
8. 8

   Выложить рёбрышки вместе с маринадом в огнеупорную ёмкость для тушения, накрыть крышкой и поставить на нижнюю решётку аэрогриля.

   
9. 9

   Тушить при температуре 225°С на высокой скорости вентилятора в течение 1 часа, т.е. до мягкости. На гарнир можно подать картофель в любом виде, отварные гречку или рис.

   
10. 10

    Тушенные в аэрогриле свиные рёбрышки в медовом маринаде удались. Приятного аппетита!