Свиные рёбрышки в медовом маринаде в аэрогриле
О рецепте
«Свиные рёбрышки в медовом маринаде в аэрогриле»
Приготовление
- из 10
Аэрогриль - это чудо-печь. В нём можно не только запекать мясо, птицу, рыбу и овощи, но и тушить всё вышеперечисленное в соусе. Поскольку испарение влаги при тушении - минимально, готовый продукт получается сочным и аппетитным. Приготовленные мною свиные рёбрышки в медовом соусе - тому подтверждение.
Для приготовления блюда нужно взять свиные рёбрышки, репчатый лук, лимонный сок, мёд, соевый соус, томатную пасту, красный и чёрный молотые перцы и соль.
- из 10
Рёбрышки разрезать или разрубить на более мелкие части, посолить и поперчить.
- из 10
Тщательно натереть рёбрышки приправами.
- из 10
Луковицы очистить и мелко нарезать.
- Реклама
- из 10
Соединить лук, лимонный сок, мёд, соевый соус и томатную пасту.
- из 10
Маринад перемешать. Если он получился очень густым, то можно слегка развести его водой.
- из 10
Выложить рёбрышки в маринад и перемешать так, чтобы они хорошо были им покрыты. Посуду поставить в холодильник на сутки.
- из 10
Выложить рёбрышки вместе с маринадом в огнеупорную ёмкость для тушения, накрыть крышкой и поставить на нижнюю решётку аэрогриля.
- Реклама
- из 10
Тушить при температуре 225°С на высокой скорости вентилятора в течение 1 часа, т.е. до мягкости. На гарнир можно подать картофель в любом виде, отварные гречку или рис.
- из 10
Тушенные в аэрогриле свиные рёбрышки в медовом маринаде удались. Приятного аппетита!
