Компот из черноплодки

Приготовление

1. 1

   из 11

   Завершить шаг

   Терпкий вкус черноплодной рябины покорил меня с детства, поэтому обзаведясь участком земли, первым делом я посадила на нем этот неприхотливый кустарник. Обожаю компоты из черноплодки. Делаю их в разнообразных вариантах: с добавлением яблок, вишневого листа, груши или просто из одной черноплодки. О пользе ягоды много писать не буду, говорят, помогает при гипертонии, всю остальную информацию о содержании витаминов и прочего можно без труда прочитать в интернете.

   Для приготовления компота из черноплодки на зиму подготовим продукты по списку.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 11

   Завершить шаг

   Ягоды перебираем, очищаем от плодоножек.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 11

   Завершить шаг

   Промываем прохладной водой.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 11

   Завершить шаг

   Насыпаем черноплодку в подготовленные стерилизованные банки, заполняя их на треть объема.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 11

   Завершить шаг

   Заливаем кипятком, прикрываем крышкой и оставляем так постоять минут пять-десять.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 11

   Завершить шаг

   Сливаем воду в кастрюлю при помощи специальной крышки или другим удобным для вас способом.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 11

   Завершить шаг

   Добавляем сахар из расчета 100 граммов сахара на литровую банку компота. Доводим сироп до кипения.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 11

   Завершить шаг

   Заливаем ягоды снова уже горячим сиропом и закручиваем-закатываем крышки.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 11

    Завершить шаг

    Переворачиваем банки и укрываем одеялом для самостерилизации до остывания.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 11

    Завершить шаг

    Остывшие банки с компотом из черноплодки храним в темном месте до употребления.

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 11

    Завершить шаг

    Компот из черноплодки готов. Вкусной вам зимы)

    

    Завершить шаг