Варенье из замороженной вишни в хлебопечке

Приготовление

1. 1

   Замороженная вишня просто создана для того, чтоб из неё варить варенье! Перебрана от мусора, веточки и косточки удалены... Практически бери (т.е. купи) и вари. Раньше я варила вишневое варенье в кастрюле, а теперь почти всегда - в хлебопечке. У многих моделей есть режимы "Варенье", "Джем" или "Десерт", но в принципе можно сварить и на других режимах. Мне нравится вариант варки на двух циклах режима "Варенье". После окончания одного режима "Варенье" сливаю излишки сладкого сиропа и через несколько часов ставлю второй режим "Варенье". По окончании которого получаю в итоге густое, так сказать, правильной консистенции вишневое варенье. Для приготовления варенья из замороженной вишни подготовьте ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Замороженную вишню, которая продается на развес, нужно в обязательном порядке ополоснуть под проточной водой. Вишню, которая продается в пакетах или заготовленную вами, считается, что можно и не мыть...

   
3. 3

   Поместите чистую замороженную вишню в чашу хлебопечки и пересыпьте сахарным песком.

   
4. 4

   
5. 5

   Примерно в течение часа вишня подтает и выделит некоторое количество сока.

   
6. 6

   Когда весь сахар окрасится вишневым соком, включайте режим "Варенье".

   
7. 7

   Сока выделится приличное количество, поэтому по окончании варки слейте около одного стакана и используйте его для морсов или других десертов.

   
8. 8

   
9. 9

   Примерно через часа три повторите режим "Варенье", чтобы получить густое и вязкое варенье из вишни.

   
10. 10

    Варенье из замороженной вишни, сваренное в хлебопечке, готово.