Двухцветный сливовый пирог

Приготовление

1. 1

   Хочу предложить рецепт двухцветного сливового пирога. Пирог получается мягким и нежным, с дольками ароматных слив. Несложный и быстрый в приготовлении пирог оценят по достоинству ваши родные. Яйца взбить с сахаром в пышную массу.

   
2. 2

   Не переставая взбивать, вводим небольшими кусочками сливочное масло комнатной температуры.

   
3. 3

   Далее вливаем кукурузное масло, взбиваем миксером.

   
4. 4

   Добавляем молоко и взбиваем миксером до однородности.

   
5. 5

   Затем высыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Получается тесто, похожее на густую сметану.

   
6. 6

   Отделить от теста 1/3 часть и добавить в него какао-порошок, перемешать.

   
7. 7

   Разъемную форму (диаметр - 24 см) застелить пекарской бумагой, выложить темное тесто и разровнять лопаткой.

   
8. 8

   На темное тесто выложить светлое, разровнять. Сливы вымыть, вытереть насухо, освободить от косточек, разделить на четвертинки. Выложить дольки слив поверх теста. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут, до сухой шпажки. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

   
9. 9

   Двухцветный сливовый пирог можно подавать на стол.

   
10. 10