Рыбный сэндвич

Приготовление

1. 1

   Иногда легкий сэндвич с рыбой может стать отличным завтраком или перекусом. Секрет хорошего сэндвича, которой не размокает и не разваливается и который можно взять с собой, в том, чтобы с обеих сторон сэндвича располагались листья салата. Рыбу можно взять любую, те же шпроты также подойдут. Я люблю класть сардины, они вкуснее, по моему мнению. Вот такие продукты нам понадобятся для рыбного сэндвича.

   
2. 2

   Для начала обжарим кусочки хлеба в тостере или на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. На тост выкладываем лист салата. Я для сэндвича использую маленькие острые огурчики. Огурчики побольше следует нарезать вдоль на тонкие полоски. Выкладываем полоски огурца на салат.

   
3. 3

   Сардины достаем из масла и выкладываем на сэндвич.

   
4. 4

   Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем яйцерезкой. Выкладываем яйца поверх рыбы.

   
5. 5

   Я использую готовый соус для сэндвичей, который состоит из смеси майонеза и горчицы.

   
6. 6

   Накрываем все еще одним листом салата и теперь уже выкладываем второй кусок тоста. Я обычно заворачиваю сэндвич очень плотно в пищевую пленку и придавливаю чем-то тяжелым, так сэндвич не распадется при нарезке на порции, и его в таком виде можно хранить в холодильнике.

   
7. 7

   Перед подачей рыбный сэндвич разрезаем либо пополам вдоль, либо по диагонали.

   
8. 8

   Приятного аппетита!