Салат с курицей, грейпфрутом и маслинами
О рецепте
«Вкусный и оригинальный салат, который разнообразит ваше меню как в будни, так и в праздники. Особенно понравится любителям цитрусовых нот!»
Приготовление
- из 12
Для тех, кто любит фруктовые сочетания в салатах, предлагаю попробовать очень необычный салат с курицей, грейпфрутом и маслинами. Несколько лет назад, когда я его впервые приготовила, было очень интересно, как воспримет этот салат моя семья. Вкус меня не подвёл и салат домашним очень понравился. Теперь периодически этот салат появляется на нашем столе, а в канун новогодних праздников хотя бы один раз готовится для застолья.
- из 12
Для приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты.
- из 12
Филе курицы залить водой, всыпать соль и поставить на огонь. Варить до готовности. Затем остудить.
- из 12
Очистить от кожуры грейпфрут, отделить мякоть от плёнок.
- Реклама
- из 12
Когда куриное филе остынет, измельчить его кубиками.
- из 12
Маслины нарезать колечками.
- из 12
В глубокий салатник поместить курицу, маслины, а также поломать кусочками подготовленный грейпфрут.
- из 12
Для заправки мелко нарезать укроп, измельчить чеснок, добавить лимонный сок и оливковое масло.
- Реклама
- из 12
Добавить заправку в салат.
- из 12
Перемешать все составляющие, добавить соль, перец и зёрна граната.
- из 12
Разложить салат с курицей, грейпфрутом и маслинами в креманки, украсить и подать к столу.
- из 12
