Сушеный чай с мятой, яблоком и шиповником
О рецепте
«Готовим чайный сбор из сушеного шиповника, яблок и мяты. Особенно приятно угостится напитком из сушеных плодов холодными зимними вечерами.»
Приготовление
-
Самый вкусный и ароматный чай получается из тех продуктов, которые растут в вашем регионе. Не следует гнаться за иноземными ингредиентами, так как никакой пользы от такого напитка вы не получите. Лучше соберите то, что дает вам мать-природа, и засушите, ведь этот способ очень быстр и легок. Я частенько сушу шиповник и мяту, добавляя их потом в чай. В летнее время собираю цветы акации и липовый цвет - они прекрасные лекари при различных заболеваниях и просто для профилактики. Мята же обладает успокаивающим действием, яблоко добавляет чаю аромат, а шиповник наполняет вашу чашку витамином С, которого зимой днем с огнем не сыскать. Для создания душистого и ароматного сушеного чая с мятой, яблоком и шиповником подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Промойте мяту и оборвите листочки со стебля - он вам не понадобится. Яблоко промойте, нарежьте пополам и освободите от семенных коробочек. Затем нарежьте тонкими кусочками, чтобы они быстрее просушились. Шиповник промойте от пыли. Выложите все составляющие на противень, стараясь их не перемешивать для лучшей просушки.
-
Поместите противень в духовку и сушите при 100С около 1 часа. Два-три раза за все время приоткройте дверцу духовки, если у вас есть режим конвекции. Если же нет, то оставьте дверцу духовки приоткрытой на все это время.
-
Перемешайте высушенные продукты между собой - их вид очень красочный!
-
Добавьте немного черного листового или гранулированного чая, чтобы придать напитку цвет.
-
Перемешайте все и упакуйте в кулечки или пересыпьте в баночку. Заварите ароматный чай и позвольте себе добавить в него небольшую ложечку меда!
-
Это настоящий осенний праздник вкуса и цвета.
