Быстрый хлеб в духовке
О рецепте
«Нет ничего вкусней и лучше домашнего хлеба, приготовленного своими руками. Чтобы испечь вкусный домашний хлеб, не обязательно покупать хлебопечку или мультиварку – хлеб можно выпечь и в духовке. Предлагаю несложный рецепт приготовления нежного и очень вкусного быстрого хлеба в духовке.»
Приготовление
- из 12
Подготовим продукты по списку.
- из 12
В емкость с теплым молоком вводим соль, яйцо и мед, перемешиваем ручным венчиком.
- из 12
Вливаем растительное масло.
- из 12
Быстродействующие сухие дрожжи смешиваем с просеянной мукой и постепенно высыпаем в емкость с жидкими ингредиентами.
- Реклама
- из 12
Замешиваем тесто, оно получается очень липким.
- из 12
Выкладываем тесто в миску и перемешиваем ручным миксером 4-5 минут. Тесто постепенно соберется в комок и не будет прилипать к стенкам миски. Можно вымесить тесто, используя хлебопечку или кухонный комбайн.
- из 12
Оставляем тесто в теплом месте минут на 5-10, прикрыв полотенцем.
- из 12
Затем перекладываем тесто в форму (23х9 см). Форму заранее застилаем пекарской бумагой, боковины смазываем маргарином или маслом. Верх прикрываем полотенцем и убираем в теплое место на 30-40 минут.
- Реклама
- из 12
Тесто должно увеличиться в объеме в 1,5-2 раза. Помещаем форму в заранее разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф и печем 25-35 минут. Обязательно проверяем хлеб на сухую шпажку.
- из 12
Достаем хлеб из духовки, освобождаем из формы и выкладываем на решетку для остывания.
- из 12
Быстрый хлеб в духовке получается с хрустящей корочкой и пушистым мякишем. Этот замечательный хлеб прекрасно подойдет для бутербродов на завтрак или полдник.
- из 12
