Тесто для вафель
О рецепте
«Тесто для вафель»
Приготовление
- из 8
На нашем сайте уже имеется достаточное количество рецептов как толстых, так и тонких вафель.
Хочу добавить в эту коллекцию еще один вариант. Весь процесс описывать не буду, немного подсокращу и ограничусь только описанием теста. Из данного теста можно выпечь вкусные толстенькие вафельки с хрустящей корочкой.
Для приготовления теста для вафель подготовим продукты по списку.
- из 8
Отделяем белки от желтков.
- из 8
Взбивая миксером, вливаем в желтки кипяток.
- из 8
Добавляем сахар, ваниль (по желанию) и продолжаем взбивать. Получается пышная масса.
- Реклама
- из 8
В несколько приемов вводим просеянную муку, разрыхлитель и размягченное сливочное масло, аккуратно перемешивая все лопаткой.
- из 8
Взбиваем белки до устойчивых пиков.
- из 8
Постепенно вмешиваем их в общую массу.
Тесто для вафель готово.
- из 8
Удачной выпечки и приятного чаепития!
