Печень жареная с белыми грибами
О рецепте
«Интересный и необычный рецепт жареной печени. Блюдо состоит: телячьей печени, бекона, белых грибов и лука.»
Приготовление
- из 13
К сожалению, многие игнорируют субпродукты. Наверное не все знают, что эти продукты очень полезны и крайне необходимы и взрослым, и детям. Предлагаю приготовить печень с белыми грибами и беконом. Печень получается очень нежной и ароматной. Это сытное и вкусное блюдо несомненно оценят все члены вашей семьи.
Для приготовления печени с белыми грибами необходимо подготовить ингредиенты по списку.
- из 13
Грибы залить тёплой водой и оставить на 30 минут. Затем слить воду и откинуть грибы на дуршлаг.
- из 13
Печень нарезать тонкими полосками.
- из 13
Посолить, поперчить и обвалять в муке, стряхнув излишки.
- Реклама
- из 13
Разогреть оливковое масло в сковороде и обжарить печень на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Переложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира.
- из 13
Лук нарезать полукольцами.
- из 13
Разогреть сковороду и обжарить бекон на сухой сковороде до золотистого цвета.
- из 13
Добавить лук и обжарить несколько минут.
- Реклама
- из 13
Добавить грибы и жарить 10 минут.
- из 13
Добавить обжаренную печень и готовить ещё 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
- из 13
Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой. Печень с белыми грибами готова. Приятного аппетита!
- из 13
- Реклама
- из 13
