Красный салат
О рецепте
«Красный салат»
Приготовление
- из 9
Ничего удивительного нет в том, что салат называется "красным". Всем сразу становится понятным, что цвет определяет название. Для салата используются полезная краснокочанная капуста и красный сладкий перец. Добавление лимонного сока, аджики и сахара делает вкус салата наиболее сбалансированным, кисло-сладким. Есть еще другие варианты красных салатов. Здесь представлен самый простой рецепт.
Для приготовления красного салата нам понадобятся такие продукты.
- из 9
Для салата нужно взять сладкий красный лук. Нарезать его очень тонкими полукольцами.
- из 9
И замариновать в лимонном соке. Просто хорошо сбрызнуть лук соком и оставить, пока нарезаются другие овощи.
- из 9
Сладкий болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Чем мельче нарезка, тем удобнее поедать этот салат.
- Реклама
- из 9
Взять половинку кочана красной капусты, у меня был маленький вилок, так что количество капусты относительное.
Опять же, очень тонко нарезать капусту.
- из 9
Сложить капусту с глубокую миску, посолить и помять руками. Затем туда же добавить красный сладкий перец, аджику, лук. Хорошо перемешать, добавить сахар, лимонный сок и довести салат до вкуса.
- из 9
Полить салат растительным маслом.
- из 9
Красный салат готов, можно подавать. Чем дольше он стоит, тем вкуснее получается.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
