Паста с грибами в сливочном соусе

Приготовление

1. 1

   Люблю макароны в сочетании с различными соусами. Сегодня приготовим пасту с грибами в сливочном соусе. Я использовала замороженные отварные грибы, подойдут также сырые шампиньоны или вёшенки. В рецепте отсутствуют мясные или рыбные продукты, но блюдо получается достаточно сытным и, что немаловажно, вкусным. Для приготовления пасты с грибами в сливочном соусе подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   На сливочном масле слегка обжарим порезанный репчатый лук.

   
3. 3

   Добавим грибы, соль и перец.

   
4. 4

   Затем вольем сливки и прогреем все на маленьком огне.

   
5. 5

   Предварительно отварим пасту в подсоленной воде почти до готовности. Откинем на сито.

   
6. 6

   Добавим пасту к грибам, подержим на плите несколько минут, помешивая. Выключим и дадим блюду немного настояться.

   
7. 7

   Затем разложим по порциям и посыпем пармезаном.

   
8. 8

   Паста с грибами в сливочном соусе готова.

   
9. 9

   Приятного аппетита!