Сыр «Моцарелла» в панировке

Name: Сыр «Моцарелла» в панировке
Total time: 80 min
Ingredients: Сыр «Моцарелла»— 500 г; Яйцо— 2 шт.; Молоко— 2 ст.л.; Мука пшеничная— 2 ст.л.; Панировочные сухари— 2 ст.л.; Соль— вкусу; Растительное масло

80 мин Средне

О рецепте

«Сыр «Моцарелла» в панировке»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Предлагаю приготовить безумно вкусную горячую закуску. Основным ингредиентом выступает всеми любимый сыр «Моцарелла». Что может быть аппетитнее тонкой хрустящей корочки и расплавленного сыра! Подавать рекомендую с белым сухим вином или виноградом. Для приготовления сыра «Моцарелла» в панировке необходимо подготовить ингредиенты по списку.
Моцареллу откинуть на дуршлаг и оставить на 1 час. Затем нарезать небольшими ломтиками.
Сыр обвалять в муке.
Яйца с солью взбить вилкой и обмакнуть в них ломтики сыра.
Затем обвалять моцареллу в панировочных сухарях.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить сыр до золотистого цвета.
Сыр «Моцарелла» в панировке готов. Подавать сразу же! Приятного аппетита!