Куриные оладьи с сыром и зеленью
О рецепте
«Румяные оладьи из куриной грудки с сыром и зеленью – питательное, вкусное, быстрое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье и не доставит хлопот на кухне. Приготовленные с добавлением сметаны, небольшого количества сыра и свежей зелени, оладьи получаются мягкими, сочными и нежными на вкус, просты в приготовлении и одинаково аппетитны как в горячем, так и в охлажденном виде. Отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. Попробуйте!»
Приготовление
-
Для приготовления куриных оладий с сыром и зеленью вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
-
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
-
Натрите сыр. Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук.
-
В отдельной емкости соедините сметану и яйца. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу и хорошо все перемешайте до получения однородной массы.
-
Соедините куриное филе, сыр и зеленый лук. Влейте смесь яиц и сметаны и хорошо все перемешайте.
-
Добавляя постепенно, вмешайте в смесь просеянную пшеничную муку.
-
У вас должно получиться густое тесто, которое не стекает с ложки. Готовую смесь оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут, для того чтобы она настоялась и еще немного загустела.
-
Затем порциями по 1-1.5 столовые ложки выложите тесто в смазанную маслом сковороду.
-
Обжарьте получившиеся оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета и готовности куриного филе (примерно по 3 минуты с каждой стороны).
-
Куриные оладьи с сыром и зеленью готовы.
-
Приятного аппетита!
