Запеканка из цветной капусты с морковью

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Запеканка из цветной капусты с морковью - очень диетическое блюдо. Его оценят те, кто следит за весом, а также те, кто ценит здоровую пищу. Мне нравится это блюдо за лёгкость как в смысле калорий, так и в смысле приготовления. Хорошо съесть такую запеканку на завтрак, а на ужин ещё лучше!

   Для приготовления возьмём половинку небольшого вилка цветной капусты, одну морковь, немного молока, яйцо, сухарики или панировочные сухари и немного соли.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Морковь почистим и нарежем на кусочки. Я нарежу звёздочками и сердечками, так красивее.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Цветную капусту разобрать на соцветия и промыть.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   В кипящей подсоленной воде бланшировать капусту 2-3 минуты.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Капусту вынуть и опустить морковь. Бланшировать 2 минуты.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Сухарики размельчить в ступке.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Яйцо взбить с молоком и солью.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Форму для запекания смазать растительным маслом. Овощи смешать с панировочными сухарями и выложить в форму. Залить молоком с яйцом и поставить запекать в духовку при 200 градусах.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Готовую запеканку из цветной капусты с морковью подавайте горячей. Приятного аппетита.

    

    Завершить шаг