Мятный пряник
О рецепте
«Мятный пряник»
Приготовление
- из 10
Любите мятный вкус? Тогда готовьте мятные пряники! Мятные пряники вкусные и ароматные. А ещё они долго сохраняют свою свежесть. Почему? Сама не знаю. Некоторые говорят за счёт глазури, а некоторые приписывают это свойство мяте. А вы как думаете?
Для приготовления мятных пряников подготовим муку, соду, масло растительное и сахар. Да, и немного мятного масла.
- из 10
Для начала сварим сироп. Сахар и воду будем варить до растворения сахара, затем добавим растительное и мятное масла. Перемешаем.
- из 10
Теперь добавим соду и половину муки. Смесь немного вспенится. Перемешаем.
- из 10
Добавляем оставшуюся муку. Получается липкое тесто. Дайте тесту отдохнуть минут 30.
- Реклама
- из 10
Отрываем кусочки теста и формируем шарики. Выкладываем на сухой лист. Можно немного присыпать лист мукой, но мне это не надо. От моего листа всё отлично отстаёт и так. Выпекаем мятные пряники 15-20 минут при 180 градусах.
- из 10
Пока прянички пекутся, приготовим глазурь. Нам потребуются молоко и сахарная пудра.
- из 10
Смешать молоко с сахарной пудрой. Лучше это сделать, пока пряники пекутся, т.к. погружать в глазурь будем горячие пряники.
- из 10
Пряники готовы, и не стоит ждать, пока они остынут. Горячие пряники кладём в глазурь.
- Реклама
- из 10
Глазированные пряники выкладываем на решётку и даём им подсохнуть.
- из 10
Готовые мятные пряники можно подавать немедленно! Приятного чаепития!
